냉동식품 포장기 선택 방법

표준 과립 포장기로 냉동식품이나 과일을 포장할 수 있을까요? 과립용 포장기와 냉동식품용 포장기의 차이점은 무엇일까요? 냉동식품을 포장하기 위한 최적의 기계를 선택하는 방법을 알려드립니다. 걱정하지 마세요. 저희가 여러분의 고민을 해결해 드리겠습니다. 저희는 중국의 포장 기계 제조업체인 Foshan Landpack Machinery입니다.

첫째, 기계에 보호 시스템이 있어야 합니다.

아시다시피 식품의 신선도를 유지하고 얼음이 녹지 않도록 작업 환경을 차갑게 유지해야 하므로, 기계가 저온에서 장시간 작동할 수 있어야 합니다. 10~15℃의 저온 환경에서 기계가 원활하게 작동할 수 있도록 당사의 엔지니어는 기계와 전기 부품을 보호하기 위한 보호 시스템을 추가합니다. 이를 통해 기계를 수년간 문제없이 사용할 수 있습니다.

그러나 많은 고객이 이 점을 간과하고 저온 환경용 보호 시스템이 없는 일반 기계를 사용하여 공장에서 냉동식품을 포장합니다. 이런 경우 기계에 항상 문제가 발생하고 전기 부품 수리가 필요하게 됩니다. 이는 생산에 큰 차질을 줍니다. 작업자가 기계 수리를 기다리느라 생산을 중단해야 하기 때문입니다. 이는 제조업체에 큰 금전적 손실을 입히고 공장 임대료 부담을 가중시킵니다. 따라서 올바른 기계를 선택하여 생산 효율을 높이는 것은 고객에게 매우 중요합니다.

둘째, 계량기에 특수 패턴이 적용되어야 합니다.

육류나 냉동식품은 끈적거리는 성질이 있어 기계가 재료를 이송하고 계량할 때 계량기와 기계에 달라붙기 쉽습니다. 이는 냉동식품의 계량 정확도와 작업 효율에 영향을 미칩니다. 이 문제를 방지하기 위해 표면에 패턴이 있는 특수 계량기를 권장합니다. 계량기 표면이 요철 형태로 되어 있어 냉동식품과 계량기 사이의 마찰을 줄여줍니다. 따라서 냉동식품이 기계와 계량기에서 쉽게 떨어집니다. 참고로 계량기는 304 스테인리스 스틸로 제작되어 작업자가 매일 생산을 마친 후 물로 세척할 수 있습니다. 이는 냉동식품의 안전을 확보하는 데 큰 도움이 됩니다.

셋째, 재료 컨베이어는 냉동식품용으로 설계되어야 합니다.

냉동식품은 냉동 보관함에서 나올 때 녹으면서 약간의 물과 국물이 생기기 마련입니다. 기계가 이러한 수분이 포함된 냉동식품을 포장하면 계량 정확도와 포장 결과에 영향을 줍니다. 특히 밀봉 부위에 국물이나 물이 묻어 포장지가 제대로 밀봉되지 않는 문제가 발생하기 쉽습니다.

이 문제를 해결하기 위해 표면에 틈이 있는 컨베이어를 권장합니다. 이를 통해 수분이 컨베이어에서 배출되어 냉동식품과 함께 유입되지 않습니다. 결과적으로 계량기가 높은 정확도로 제품을 측정할 수 있고 포장지의 밀봉 부위를 깨끗하게 유지할 수 있습니다.

또한 컨베이어는 플라스틱과 304 스테인리스 스틸로 제작되어 작업자가 물로 쉽게 세척할 수 있습니다. 이는 식품 안전을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다.

이상 올바른 기계를 선택하기 위한 몇 가지 중요한 사항을 알려드렸습니다. 기계에 대해 궁금한 점이 있거나 관심이 있으시면 언제든지 문의해 주십시오. 저희는 중국의 우수한 포장 기계 제조업체인 Foshan Landpack Machinery입니다. 여러분께 적합한 기계 솔루션을 제공해 드리겠습니다.